Fianáin Caife Taifí

Tá blas saibhir, beagán dóite ag an taifí a mheascann milis agus saillte. Is cluiche foirfe é le caife. Rinneamar na Fianáin Caife Taifí chun an péire seo a cheiliúradh. Tá bonn caife agus píosaí fíor-taife ag an bhfianán. Nuair a itheann tú é, mothaíonn tú greamaitheacht beag, ach is é an leá taifí crua i do bhéal é i ndáiríre. Déanann an chodarsnacht láidir le searbhas an chaife gach greim suimiúil. Tá an fianán seo le haghaidh daoine ar mhaith leo uigeacht choganta agus blas goirt amháin. Is féidir leat é a dhíol i mbarra sneaiceanna amharclainne scannáin, in aice le clár siopa áise, nó mar chomhpháirtí le haghaidh deochanna caife.

Úsáidimid trí phríomh-chomhábhar don bhlas. Is ionann píosaí taifí agus 8% den taos. Is candaí éadroma, donn iad seo a bhfuil blas caramal orthu. Déantar iad a bhriseadh i bpíosaí 3 go 5 milliméadar. Níl an taifí an-teas-resistant. Le linn bácála, leáigh na h-imill beagán agus cruthaíonn siad pócaí beaga caramal sa chuisle. Nuair a biteann tú ceann, bíonn sé deacair ar dtús, ansin bogann sé i do bhéal. Cuirimid 0.3% salann mara. Bainimid úsáid as salann mara allmhairithe le grán níos mó ná salann boird rialta. Uaireanta biteann tú criostail salainn beag. Déanann an salann blas níos doimhne ar an milseacht agus déanann sé searbhas an chaife níos mín. Tagann an caife ó phúdar caife rósta 1.5% domhain. Tugann sé bonn searbh a chothromaíonn an taifí milis. Tagann na trí bhlasanna seo in ord: ar dtús beagán salainn, ansin searbhas an chaife, ansin binneas an taifí, agus ar deireadh tar éis blas caramel.

Chun na fianáin caife taifí crua a sheasamh, rinneamar an fianán seo tanaí agus crunchy. Níl sé ach 4 milliméadar ar tiús. Tá an fianán féin tanaí, crisp, agus crua. Nuair a bhíonn tú ag béiceadh, cloiseann tú craos glórach. Ansin bhuaileann tú na píosaí taifí, atá níos deacra fós. Déanann an dá leibhéal géarchor uigeacht spraoi. De réir mar a leáíonn an taifí, tugann sé mothú greamaitheach a fhágann gur mhaith leat níos mó a chew. Tá an binneas iomlán ard toisc go bhfuil an taifí milis. Ach leis an salann mara agus caife searbh, ní bhraitheann sé ró-saibhir. Is é an méid caighdeánach taifí ná 8%. Níor cheart duit níos mó a chur leis. Déanfaidh an iomarca taifí an taos a mhúnlú go crua agus seans go dtitfidh na fianáin as a chéile. Is féidir leat salainn mara éagsúla a úsáid, cosúil le salann liath na Fraince nó salann dearg Haváís, le haghaidh cuma deas agus blas beagán difriúil. Is féidir leat salann mara mín a úsáid freisin le haghaidh blas níos cothroime. Tá an pacáistiú an-tábhachtach. Súnn píosaí taifí an taise go han-éasca. Nuair a bhíonn siad fliuch, éiríonn siad bog agus greamaitheach, cosúil le candy cewy. Ní mór duit pacáiste bacainn ard a úsáid. Molaimid ionsúire ocsaigine agus triomadán a chur leis. Tar éis oscailt, ba chóir na fianáin a ithe laistigh de thrí lá. Is é 7 mí an seilfré. Is é an taifí an fachtóir teorannaithe. Le himeacht ama, d'fhéadfadh sé taise a ionsú agus d'fhéadfadh a dath dorcha. Molaimid cruth dronuilleogach tanaí, 60 milliméadar ar fad, 30 milliméadar ar leithead, agus 4 milliméadar tiubh. Breathnaíonn sé cosúil le candy taifí, rud a chabhraíonn le díolacháin.